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Ponga sobre el bancal de lechuga un túnel de plástico, así podra recolectar en tiempo de nevadas. Es conveniente de rodear las alcachofas con follaje, estiercol, etc. Si dispone de ramas de conífera proveniente de podas, utilízelas para proteger los cultivos de espinaca, cebolla o lechuga de las heladas. Cuando no hiele, ventile los cultivos protegidos. Recolecte ahora las coles de bruselas, si no dispone de congelador, arranque las matas y guardelas enterradas en el suelo sin quitar las hojas. |